Les nénuphars ont des rhizomes et des racines étalés qui ancrent la plante profondément dans la boue d’eau douce et de surface. Les racines absorbent des nutriments, ainsi que de petites réserves d'eau. Ils n'ont pas besoin de consommer beaucoup d'eau, car l'usine est submergée; la face inférieure des feuilles peut également absorber de l'eau.
Les nymphéas ont des rhizomes dans leur système racinaire en expansion.Nénuphar robuste
Nymphéas robustesLorsque les tiges, les feuilles et les fleurs du nénuphar robuste sont frappées par le gel et meurent, la racine reste ancrée en toute sécurité dans l'eau, là où la température ne descend pas en dessous de zéro. La plante réémerge complètement de ses racines chaque printemps, à condition que tout le bassin n’ait pas gelé.
Nénuphar tropical
Nénuphars tropicauxLes gelées peuvent tuer tout le nénuphar tropical, y compris les racines. Les racines doivent être recouvertes d'au moins un pied d'eau plate et fraîche. Certains nénuphars tropicaux produisent près de la cime des tubercules qui peuvent être récoltés et plantés pour produire de nouveaux nénuphars.
Nature des rhizomes
Les rhizomes sont en réalité des tiges souterraines, principalement utilisées pour le stockage. Les rhizomes de nénuphar stockent des glucides et des protéines pendant les périodes de repos, surtout en hiver. Au printemps, les rhizomes libèrent des acides aminés et des glucides pour favoriser la croissance rapide des pousses jusqu'à ce qu'il y ait suffisamment de feuilles pour assurer la production alimentaire.
