Vous pouvez faire pousser vos propres champignons comestibles dans un seau portable de 5 gallons. Les champignons à huîtres (Pleurotus spp.) Sont le meilleur choix pour la culture en seau, car ils sont moins sensibles aux conditions de croissance et moins difficiles en ce qui concerne les milieux de culture que les autres variétés de champignons. Vous pouvez faire pousser les champignons à l'intérieur ou à l'extérieur, à condition que les champignons aient le taux d'humidité et la température de croissance nécessaires.
crédit: Zedcor à 100% / PhotoObjects.net / Getty ImagesUn champignon est un champignon qui se développe sur un hôte.Étape 1
Percez environ 10 trous espacés d'environ 6 pouces, décalés autour de la section centrale - espace compris entre environ 3 pouces au-dessus du fond du seau et environ 3 pouces sous le haut du seau - en plastique de 5 gallons seau. Les champignons vont sortir de ces trous. Utilisez un foret 1/2-inch. Déposez les copeaux de plastique du seau une fois tous les trous percés.
Étape 2
Remplissez le seau environ à moitié plein avec un substrat de culture humidifié. Vous pouvez utiliser du marc de café, de la sciure de bois, de la paille ou un mélange des éléments pour former le média.
Étape 3
Ouvrez le sac de champignon. Le sac a généralement la taille d’un pain avec de la paille tassée dans de la paille ou de la sciure de bois. Casser une partie de la ponte et mélanger avec les médias dans le seau. Continuez à ajouter le support et à mélanger dans le spawn jusqu'à ce que vous ayez utilisé tout le spawn et que le mélange soit à environ 1 pouce du haut du seau.
Étape 4
Couvrir le seau entier sans serrer avec un sac en plastique transparent. Découpez 12 trous en forme de X autour du dessus et des côtés du sac pour permettre à de l'air d'entrer. Lorsque vous voyez du duvet apparaître, ce qui indique que la ponte est en train de coloniser le support, retirez le sac et couvrez le seau avec un couvercle ou juste. laissez le couvercle du sac en plastique sur le seau.
Étape 5
Placez le seau dans un environnement humide à une température d'environ 70 degrés Fahrenheit. Créez de l'humidité en vaporisant le seau quotidiennement ou en le plaçant dans une baignoire contenant environ 1 pouce d'eau. Si le seau est recouvert d'un sac, vaporisez-le sous le sac. Ne retirez pas le couvercle du seau si vous utilisez un couvercle. Vous n'essayez pas de mouiller le support de croissance, vous essayez simplement d'augmenter l'humidité autour du seau.
Étape 6
Augmentez la brumisation jusqu'à trois fois par jour lorsque vous voyez des champignons commencer à apparaître dans les trous des seaux. Cela prend environ trois à quatre semaines. Lorsque les champignons apparaissent, coupez un «X» dans le sac en plastique au-dessus de chaque trou contenant des champignons si vous couvrez le seau avec un sac plutôt que d'utiliser un couvercle. Cela donne aux champignons de la place pour se développer. Brume les champignons qui émergent des trous afin qu'ils ne se dessèchent pas. Mouiller les champignons suffisamment pour qu'ils soient brillants, mais pas dégoulinants.
Étape 7
Casser les champignons quand ils atteignent la taille désirée. Les champignons continueront à pousser jusqu'à ce que la ponte soit épuisée. Si vous ne voyez pas de nouveaux champignons pendant trois semaines, le seau est fini.
Étape 8
Videz l’apparition de champignons et le support, puis nettoyez le seau pour le réutiliser avec un nouveau lot d’apparition.
