Les avocats germeront et pousseront au Canada, mais vous devrez toujours acheter des fruits au marché, car les avocats ne fleurissent pas dans le climat froid du Canada. Des plants d’avocat robustes ont été cultivés à Sidney et à Vancouver. Bien que tolérant au gel, ils nécessitent une protection en hiver pour résister au gel prolongé. Même avec une couverture de serre et une chaleur artificielle en hiver, ils ne produisent normalement pas de fruits.
Les avocats au Canada
Étape 1
Commencez par un avocat mûr: un avocat qui n'est pas dur, mais qui cède au pressage et qui est un vert sain, sans taches noires. Trancher la peau dans le sens de la longueur et séparer les moitiés. L'un contiendra la grande fosse ou graine. Retirez-le et profitez du fruit nutritif!
Étape 2
Laver la fosse sous l'eau courante. Pat sec. Poussez trois cure-dents 1/2 pouce vers le centre de la plus grande partie de la graine. Avec les cure-dents reposant sur le bord d'un récipient, plongez le côté gras de la graine dans un pouce d'eau. Placez le conteneur sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Étape 3
Continuez à arroser. Dans trois à six semaines, la graine se fissurera et une germination apparaîtra. Les racines pousseront à partir de la base dans l'eau. Lorsque la pousse grandit de six pouces, pincez les deux feuilles supérieures. Les nouvelles feuilles et les nouvelles branches pousseront dans deux à trois semaines.
Étape 4
Plantez votre avocatier dans un pot de fleurs de 8 pouces rempli d'un nouveau terreau. Humidifiez uniformément le sol et faites un trou au centre du pot. Répandre les racines de l'avocat et recouvre-les de terre. Laissez la moitié supérieure de la fosse au-dessus de la ligne de sol et appuyez sur le sol pour éliminer les poches d’air.
Étape 5
Placez le pot dans une fenêtre ensoleillée et gardez le sol humide, mais pas mouillé. Si les feuilles de la plante jaunissent, réduisez l'eau. Fertilisez votre plante avec un aliment équilibré pour plante d'intérieur toutes les deux ou trois semaines en été et six semaines en hiver. Pour encourager la croissance touffue, continuez à pincer les deux feuilles les plus hautes des tiges de six pouces ou plus.
Étape 6
Rempotez votre avocat au fur et à mesure de sa croissance, au moins une fois par printemps. Placez-le sur une base roulante pour qu'il soit plus facile de se déplacer au soleil et à l'abri du froid. Les avocats peuvent atteindre 20 à 40 pieds de hauteur. Déplacez votre avocatier à l'extérieur en été, après que toute menace de gel ait disparu - il prospérera au soleil. Amenez-le à l'intérieur si votre hiver est plus froid que 7 degrés Celsius (45 degrés Fahrenheit).
